Pain au Soda avec Eau Gazeuse
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlefarine - 500 g
- check_circle bicarbonate de soude - 1 c. à café
- check_circle sucre - 1 c. à soupe
- check_circle vinaigre - 1 c. à soupe
- check_circle sel - 1 c. à café
- check_circle huile - 5 c. à soupe
- check_circle eau gazeuse - 250 ml
Preparation
- Dans un petit verre avec le vinaigre, faire bouillir le bicarbonate de soude.
- Mélanger la farine avec le sucre et le sel.
- Faire un puits dans la farine, ajouter le vinaigre, l'huile et l'eau gazeuse. Pétrir une pâte molle.
- Laisser reposer la pâte sous un torchon pendant 30 minutes.
- Étaler la pâte dans un plat sur du papier sulfurisé, piquer avec une fourchette et faire quelques incisions.
- Badigeonner d'huile et cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 35-40 minutes.
- Sortir du four, saupoudrer d'un peu d'eau et couvrir avec un torchon.
schedule
29/12/21