Boulettes de viande avec sauce tomate
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle250 g de viande hachée
- check_circle thym
- check_circle sel
- check_circle poivre noir
- check_circle paprika
- check_circle 1 oignon
- check_circle 1 petite carotte
- check_circle huile d'olive
- check_circle purée de tomates
Preparation
- Mélangez la viande hachée avec la moitié d'un oignon finement haché, une pincée de thym, du sel et un peu de poivre noir. Formez des boulettes.
- Faites-les frémir brièvement des deux côtés dans une poêle préchauffée avec un peu d'huile.
- Pendant que vous faites frémir les boulettes, préparez la sauce tomate. Dans une poêle plus profonde, faites revenir l'oignon restant avec la carotte hachée.
- Une fois que l'oignon et la carotte sont ramollis, ajoutez la purée de tomates et assaisonnez avec du paprika, du sel et du thym. Laissez cuire un moment puis ajoutez les boulettes.
- Laissez mijoter encore quelques minutes. Vous pouvez servir avec des spaghettis ou des pâtes.
schedule
30/09/21