Médénki
5.0 (1)
60 min.
Ingredients
  • 2 œufs
  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse de miel
  • 1 tasse d'huile non remplie
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Pour la décoration : confiture
  • noix de coco râpée
  • fondant et impression en fondant
Preparation
  1. Battez les œufs et le sucre, ajoutez le miel, l'huile et le reste des ingrédients. Incorporez la farine jusqu'à obtenir une pâte collante. Laissez au frais pendant environ 30 minutes pour faciliter le façonnage. Formez des boules, aplatissez légèrement ou étalez et découpez avec des emporte-pièces. Faites cuire à 180°C pendant 10 minutes et 6/7 minutes pour les étalés. Assemblez 2x2 avec du chocolat/confiture et roulez dans la noix de coco, ou étalez avec du fondant, découpez avec les mêmes emporte-pièces et collez sur les médénki, appliquez l'impression en fondant au choix. Collez avec de l'eau propre en badigeonnant le fondant et en le fixant sur le médénka, de la même manière avec l'impression.
19/01/22