Pizza au chou-fleur Keto
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlechou-fleur – 600 g
- check_circle œufs – 2 pcs
- check_circle mozzarella (râpée) – 200 g
- check_circle parmesan – 50 g
- check_circle ail en poudre – 1/2 c. à café
- check_circle sel – 1 c. à café
- check_circle poivre noir – 1/2 c. à café
- check_circle sauce tomate (sans sucre) – 100 g
- check_circle fromage râpé ou mozzarella pour le dessus – 150 g
- check_circle ajouts au choix (jambon
- check_circle champignons
- check_circle olives) – 150 g
Preparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Mixez le chou-fleur jusqu'à obtenir une texture de 'riz' et faites-le cuire à la vapeur pendant 5 minutes.
- Laissez refroidir et pressez bien pour enlever l'eau.
- Dans un bol, mélangez le chou-fleur avec les œufs, la mozzarella, le parmesan et les épices.
- Étalez le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire pendant environ 15–20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Sortez du four et étalez la sauce tomate, ajoutez le fromage et les ajouts choisis, puis faites cuire encore 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
320 kcal
fitness_center
Protein
20 g
opacity
Fat
24 g
schedule
10/04/26