L'oreiller du Pacha
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleIngrédients nécessaires :
- check_circle 4 œufs
- check_circle 120 g de sucre
- check_circle 160 g de farine
- check_circle 1 paquet de levure chimique
- check_circle 1 vanille liquide
- check_circle Pour la crème :
- check_circle 500 ml de crème pâtissière et 1 tasse de sucre glace.
- check_circle Pour le sirop :
- check_circle 500 g de sucre et 600 ml d'eau. Faire bouillir pendant 10 minutes.
- check_circle La pâte se cuit à 180 degrés pendant environ 25-30 minutes dans un moule de 26 cm avec un anneau amovible et recouvert de papier sulfurisé.
Preparation
- Coupez le gâteau en deux parties égales. Si vous n'avez pas d'anneau métallique, utilisez celui dans lequel vous avez cuit pour assembler.
- Imbibez la partie inférieure avec la moitié du sirop refroidi. Étalez la crème.
- Coupez la partie supérieure en 8 triangles et disposez-les sur le dessus.
- Arrosez avec le reste du sirop. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4-5 heures.
- Ensuite, saupoudrez selon votre goût avec ce que vous jugez approprié.
schedule
22/12/21