Maslenki
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • farine - 375 g
  • saindoux - 125 g
  • beurre - 60 g
  • sucre - 200 g
  • vanille - 1 pièce
  • bicarbonate de soude - ½ c. à café
  • cacao - 1 c. à café
Preparation
  1. Mélangez la farine, le saindoux, le beurre, la vanille, le sucre, le bicarbonate et 2 c. à soupe d'eau.
  2. Divisez la pâte obtenue en 2 parties, en ajoutant le cacao à l'une d'elles.
  3. Étalez les deux pâtes en boudins, puis rassemblez-les.
  4. À partir de la pâte bicolore, formez des boules et façonnez des biscuits.
  5. Faites cuire les maslenki pendant 8-10 min dans un four à 200°.
03/05/22