Comachki (tutmanik)
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle300ml d'eau
- check_circle 50ml de lait frais
- check_circle 1 œuf
- check_circle un demi-cube de levure fraîche
- check_circle 1 c. à café de sel
- check_circle 2 pincées de sucre
- check_circle 4-5 gouttes de vinaigre
- check_circle 4-5 c. à soupe d'huile
- check_circle farine type 400 environ 850g
- check_circle environ 50g de fromage
- check_circle beurre pour étaler
- check_circle 50g de yaourt
Preparation
- Pétrir une pâte molle et laisser lever, après le pétrissage laisser reposer 10 minutes. Découper des morceaux de pâte comme pour des beignets, étaler, mettre un peu de fromage et de beurre au centre. Refermer, disposer sur une plaque et lorsque le volume double, préparer un mélange de yaourt et 1 œuf. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 30-40 minutes. Bon appétit!
schedule
29/12/21