Saumon aux lentilles
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlefilet de saumon – 600 g
- check_circle lentilles – 200 g
- check_circle carotte – 1 pièce
- check_circle oignon – 1 pièce
- check_circle ail – 2 gousses
- check_circle huile d'olive – 3 c. à s.
- check_circle jus de citron – 2 c. à s.
- check_circle sel – 1 c. à c.
- check_circle poivre noir – 1/2 c. à c.
- check_circle persil – 1/2 bouquet
Preparation
- Faites cuire les lentilles dans de l'eau salée pendant environ 20 minutes et égouttez-les.
- Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faites revenir l'oignon, l'ail et la carotte râpée.
- Ajoutez les lentilles cuites et mélangez.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et un peu de jus de citron.
- Assaisonnez le saumon avec du sel et du poivre.
- Faites-le cuire à la poêle ou au four (environ 10-15 minutes).
- Servez le saumon sur les lentilles, arrosez de jus de citron et parsemez de persil.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
420 kcal
fitness_center
Protein
32 g
opacity
Fat
20 g
schedule
10/04/26