Soupe de poisson – Goût marin
5.0 (1)
35 min.
Ingredients
  • poisson (filet) – 300 g
  • pommes de terre – 2 pcs
  • carotte – 1 pcs
  • oignon – 1 pcs
  • ail – 2 gousses
  • tomates – 2 pcs
  • huile d'olive – 1 c.à.s.
  • bouillon de poisson ou de légumes – 800 ml
  • sel – 1/2 c.à.c.
  • poivre noir – 1/2 c.à.c.
  • persil – 1 c.à.s.
  • jus de citron – 1 c.à.s.
Preparation
  1. Coupez les légumes.
  2. Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
  3. Ajoutez la carotte et les pommes de terre.
  4. Ajoutez les tomates.
  5. Versez le bouillon.
  6. Faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  7. Ajoutez le poisson coupé en morceaux et faites cuire encore 5-7 minutes.
  8. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du jus de citron. Parsemez de persil.
Nutrition
Servings
3
Calories
240 kcal
Protein
25 g
Fat
8 g
09/04/26