Oeufs brouillés aux poivrons et pain complet
5.0 (1)
20 min.
Ingredients
  • 4 œufs
  • 100 g de poivrons
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 tranches de pain complet
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
Preparation
  1. Couper les poivrons en petits morceaux.
  2. Battre les œufs dans un bol et assaisonner avec le sel et le poivre.
  3. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
  4. Ajouter les poivrons et faire revenir brièvement.
  5. Verser les œufs dans la poêle et remuer à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
  6. Griller le pain complet.
  7. Servir les œufs brouillés sur le pain.
Nutrition
Servings
2
Calories
480 kcal
Protein
32 g
Fat
24 g
13/03/26