Gâteau de Noël au café
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle300 gr. de farine
- check_circle 3 œufs
- check_circle 150 gr. de sucre brun
- check_circle 70 gr. de sucre blanc
- check_circle 120 ml. d'huile
- check_circle 100 ml. de lait frais
- check_circle 3-4 sachets de café 2 en 1 (café au lait sans sucre) ou 100 ml. de café préparé
- check_circle 15 gr. de levure chimique - un sachet et demi.
Preparation
- Dissoudre le café dans 80 ml d'eau chaude et mélanger avec le lait.
- Battre les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une crème épaisse.
- Ajouter l'huile progressivement jusqu'à absorption complète.
- Incorporer le mélange de lait et café, puis ajouter les épices de Noël.
- Tamiser la farine avec la levure et mélanger à vitesse minimale.
- Verser dans un moule de 24 cm et cuire à 150 degrés avec ventilateur ou 170 degrés sans pendant 40-50 minutes.
- Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
schedule
30/12/21