Poulet au couscous et légumes
5.0 (1)
66 min.
Ingredients
  • 300 g de filet de poulet
  • 200 g de couscous
  • 150 g de brocoli
  • 100 g de poivron rouge
  • 100 g de carotte
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 c. à c. de sel
  • 1 c. à c. de poivre noir
  • 500 ml d'eau
Preparation
  1. Coupez le poulet en dés et assaisonnez avec du sel et du poivre noir.
  2. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites dorer le poulet.
  3. Ajoutez le brocoli, le poivron et les carottes coupés, faites cuire pendant 5 minutes.
  4. Dans un autre récipient, portez l'eau à ébullition et ajoutez le couscous.
  5. Retirez du feu et laissez le couscous absorber l'eau pendant 5 minutes.
  6. Mélangez le couscous avec le poulet et les légumes.
  7. Servez chaud.
Nutrition
Servings
4
Calories
800 kcal
Protein
60 g
Fat
20 g
11/05/26