Crêpes de sarrasin
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlefarine de sarrasin – 200 g
- check_circle œufs – 2 pcs
- check_circle lait frais (ou végétal) – 300 ml
- check_circle eau – 100 ml
- check_circle huile d'olive ou beurre – 1 c. à s.
- check_circle sel – une pincée
- check_circle miel ou fruits – pour servir
Preparation
- Dans un bol, battez les œufs.
- Ajoutez le lait et l'eau.
- Incorporez la farine de sarrasin et le sel.
- Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Chauffez une poêle avec un peu de matière grasse.
- Versez une fine couche de pâte et étalez uniformément.
- Faites cuire 1 à 2 minutes de chaque côté.
- Répétez avec le reste de la pâte et servez avec du miel ou des fruits.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
300 kcal
fitness_center
Protein
10 g
opacity
Fat
10 g
schedule
11/04/26