Choux farcis
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 chou aigre
- check_circle 2 tasses de riz
- check_circle 500 g de viande de porc hachée
- check_circle 1 oignon
- check_circle 1 poireau
- check_circle 1 carotte
- check_circle sel
- check_circle poivre noir
- check_circle paprika
- check_circle thym
- check_circle huile
- check_circle jus de chou.
Preparation
- 1. Séparez les feuilles de chou, coupez les côtes épaisses et formez des feuilles pour les farcis.
- 2. Dans une poêle, faites revenir l'oignon et le poireau hachés. Ajoutez la carotte râpée.
- 3. Après avoir fait revenir les légumes, ajoutez le riz lavé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
- 4. Ajoutez les morceaux de viande hachée et faites-les revenir.
- 5. Ajoutez 2 tasses d'eau et laissez mijoter jusqu'à absorption de l'eau.
- 6. Assaisonnez avec paprika, poivre noir, un peu de sel et du thym.
- 7. Avec la farce préparée et les feuilles de chou, formez de petits farcis.
schedule
05/12/21