Soupe Polonaise Borscht
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle2 têtes de betterave rouge
- check_circle 2 carottes
- check_circle 3 pommes de terre
- check_circle 1/3 de céleri
- check_circle 3 gousses d'ail
- check_circle sel
- check_circle huile d'olive
- check_circle baies de piment
- check_circle poivre noir
- check_circle feuille de laurier
- check_circle origan
Preparation
- 1. Nettoyez et coupez les légumes en petits dés.
- 2. Mettez-les dans une casserole avec un peu d'huile d'olive et faites-les revenir pendant environ 2-3 min.
- 3. Ajoutez de l'eau et les épices / baies de piment, poivre noir, feuille de laurier.
- 4. Laissez mijoter à feu doux pendant 30-40 min.
- 5. Peu avant de retirer du feu, ajoutez du sel et de l'origan.
schedule
04/11/21