Courgettes au tofu à la poêle
5.0 (3)
30 min.
Ingredients
  • 3 courgettes de taille moyenne
  • 180 g de tofu
  • 3 gousses d'ail
  • huile d'olive
  • 1 c. à café de curcuma
  • 1/2 c. à café de coriandre moulue
  • sel
Preparation
  1. Épluchez les courgettes.
  2. Coupez-les en morceaux de taille moyenne.
  3. Coupez également le tofu.
  4. Mettez le tout dans une poêle avec l'huile et faites chauffer à feu moyen.
  5. Après 10-15 minutes, ajoutez l'ail et les épices.
  6. Après encore 5 minutes, le plat est prêt à être servi.
03/06/21