Riz aux champignons
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 tasse de riz
- check_circle 350 g de champignons de Paris
- check_circle 1 botte de poireau
- check_circle 2 gousses d'ail
- check_circle 2 c. à soupe d'huile
- check_circle Sel au goût
- check_circle Poivre noir au goût
- check_circle 1-2 tiges de ciboulette
- check_circle 3 brins de persil
Preparation
- Préchauffez votre four à 180-190 degrés.
- Lavez le riz (ne le faites pas tremper). Laissez-le sécher un peu et pendant ce temps, nettoyez les champignons.
- Hachez 2 gousses d'ail et la botte de poireau, puis faites-les revenir avec les champignons (vous pouvez aussi les faire mijoter).
- Une fois que l'ail et les champignons sont tendres, ajoutez le riz et faites-le revenir.
- Ajoutez une tasse d'eau, assaisonnez avec du sel et du poivre, et attendez que le riz gonfle un peu.
- Retirez le riz du feu, ajoutez 4 tasses d'eau et mettez-le au four préchauffé.
- Lorsque le riz aux champignons est prêt, parsemez de persil et de ciboulette. Bon appétit!
schedule
13/05/22