Pain aux graines de lin
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle200 g de graines de lin
- check_circle 1 cuil. à café de bicarbonate de soude
- check_circle 1/3 cuil. à café de sel himalayen
- check_circle 3 œufs
- check_circle 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
- check_circle 1/2 tasse d'eau chaude
Preparation
- Sur la table bulgare, il est habituel d'avoir du pain. Voici une alternative sans gluten.
- Moudre les graines de lin en farine.
- Ajouter les ingrédients secs à la farine.
- Dans un grand bol, battre les œufs, l'eau chaude et l'huile d'olive.
- Incorporer progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides et bien mélanger.
- La pâte obtenue est relativement liquide, pas de consistance de pâte.
- Verser dans un moule graissé ou sur du papier sulfurisé. Cuire 45-50 minutes à 200 degrés dans un four préchauffé.
schedule
27/12/21