Courgettes farcies
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle6-7 courgettes de taille moyenne
- check_circle 3 tiges d'oignon vert
- check_circle 200 g de riz
- check_circle 1 bouteille de jus de tomate
- check_circle 200 g d'olives
- check_circle huile
- check_circle sel
- check_circle thym
- check_circle cumin
- check_circle coriandre
- check_circle paprika
Preparation
- Lavez les courgettes, retirez les tiges, coupez-les en longueur, un peu au-dessus de la moitié et évidez-les avec une cuillère.
- Faites revenir la farce puis remplissez les courgettes avec.
- Fermez avec les chapeaux et faites cuire au four à température modérée jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et le riz cuit.
- Enfin, retirez les chapeaux pour les faire légèrement dorer.
- Vous pouvez arroser de sauce béchamel si désiré.
schedule
03/05/22