SIRENKI
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 sachet de levure sèche de 7 g
- check_circle 100 ml d'eau tiède
- check_circle 100 ml de lait frais tiède
- check_circle 100 ml d'huile
- check_circle 1 blanc d'œuf
- check_circle 1 c. à s. de sucre
- check_circle 1 c. à c. de sel
- check_circle 800 g de farine + 50 g pour le roulement
Preparation
- J'ai pétri la pâte. Je l'ai couverte d'un torchon et laissée reposer 30 minutes.
- J'ai découpé 12 boules égales.
- J'ai étalé chaque boule, badigeonné de beurre fondu et saupoudré de fromage.
- J'ai laissé lever pendant 60 minutes.
- J'ai badigeonné avec un jaune d'œuf + 1 c. à s. de lait frais + 1 c. à s. d'huile.
- J'ai cuit à 170 °C pendant 30 minutes, puis j'ai mis du papier aluminium et cuit encore 20 minutes.
schedule
04/12/21