Biscuits collés
5.0 (2)
Ingredients
- check_circle450 g de farine
- check_circle 2 œufs
- check_circle 150 g de sucre glace
- check_circle 1 c. à café de bicarbonate de soude
- check_circle 2 c. à café de cannelle
- check_circle 150 g de miel
- check_circle 100 ml d'huile
- check_circle Ingrédients pour la crème :
- check_circle 120 g de beurre
- check_circle 5 c. à soupe de sucre glace
- check_circle 5 c. à soupe de lait frais
- check_circle 100 ml de crème liquide
- check_circle 80 g de chocolat blanc
- check_circle 1/2 tasse de noix hachées
Preparation
- Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter l'huile, le miel, le bicarbonate, la cannelle et la farine.
- Mélanger à la main jusqu'à obtenir une pâte moyennement molle.
- Laisser reposer au frais pendant environ une demi-heure.
- Étaler à une épaisseur de 6-7 mm et découper des biscuits avec des emporte-pièces.
- Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en laissant de l'espace entre eux.
- Cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ trente minutes.
- Pour la crème : battre le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter la crème, le chocolat blanc fondu et les noix hachées.
- Écraser quelques biscuits dans le mélange pour épaissir, puis mélanger et coller deux biscuits ensemble.
schedule
21/05/22