Pain Sucré
5.0 (2)
Ingredients
- check_circle500 g de farine
- check_circle 5 g de levure chimique
- check_circle 100 ml d'huile d'olive
- check_circle 100 g de sucre
- check_circle zeste d'un citron
- check_circle 200 ml de lait frais
- check_circle 2 œufs
- check_circle une pincée de sel
- check_circle sucre et noix pour saupoudrer
Preparation
- Dans la farine, faites un puits et ajoutez le sucre, un œuf, la levure, le sel, le zeste de citron et l'huile d'olive. Versez l'huile lentement tout en mélangeant avec une fourchette.
- Ajoutez lentement le lait frais tiède. Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène et élastique.
- Divisez la pâte en trois parties, formez des bandes longues et tressez-les. Placez la tresse dans un moule à pâtisserie recouvert de papier.
- Badigeonnez la surface du pain sucré avec le deuxième œuf battu avec un peu d'eau. Saupoudrez de noisettes, d'amandes effilées et de sucre.
- Faites cuire le dessert jusqu'à ce qu'il soit doré dans un four préchauffé à 180 °C pendant 65-70 minutes.
schedule
04/05/22