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Polpette Vegane
5.0 (1)
30 min.
Ingredients
  • dattili (denocciolati) – 300 g
  • fiocchi d'avena – 120 g
  • mandorle – 100 g
  • cacao – 2 cucchiai
  • olio di cocco – 2 cucchiai
  • sciroppo d'acero (o agave) – 2 cucchiai
  • vaniglia – 1 cucchiaino
  • cocco grattugiato – 40 g
Preparation
  1. Se i dattili sono duri, mettili in acqua calda per 10 minuti.
  2. Scolali e mettili nel frullatore.
  3. Aggiungi i fiocchi d'avena e le mandorle.
  4. Frulla fino a ottenere un composto appiccicoso.
  5. Aggiungi il cacao, l'olio di cocco, lo sciroppo e la vaniglia.
  6. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
  7. Forma delle piccole polpette con le mani e rotolale nel cocco grattugiato.
Nutrition
Servings
4
Calories
300 kcal
Protein
6 g
Carbs
38 g
Fat
14 g
11/04/26