Torta ''Zebra''
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle4 uova
- check_circle 375 gr. zucchero
- check_circle 1 tazza di yogurt /250 ml/
- check_circle 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- check_circle 280 gr. farina
- check_circle 150 ml. olio
- check_circle 1 cucchiaino di vaniglia
- check_circle scorza grattugiata di 1 limone
- check_circle 2 cucchiai di cacao naturale /colmi/
Preparation
- In una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la vaniglia e la scorza di limone grattugiata. Mescolare con un mixer fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere l'olio a filo mentre si continua a mescolare, seguito dallo yogurt con il bicarbonato.
- Setacciare la farina e aggiungerla gradualmente al composto, mescolando con una spatola.
- Versare metà dell'impasto in un'altra ciotola e aggiungere il cacao, mescolando bene.
- Foderare il fondo di una tortiera con carta da forno e ungere con burro, spolverizzando leggermente con farina.
- Versare due cucchiai dell'impasto bianco al centro della tortiera, poi aggiungere un cucchiaio di impasto al cacao, alternando fino ad esaurimento.
- Cuocere a 170 gradi per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino esce asciutto.
schedule
23/12/21