Riso con porro e olive
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 tazza di riso
- check_circle 1-2 gambi di porro
- check_circle 10-15 olive
- check_circle olio d'oliva
- check_circle brodo vegetale
- check_circle prezzemolo
- check_circle sale
- check_circle pepe nero
Preparation
- Pulire il porro e tagliarlo finemente, quindi farlo soffriggere con l'olio.
- Quando si ammorbidisce, aggiungere il riso precedentemente lavato e rosolare fino a doratura.
- Condire con pepe nero, sale e prezzemolo.
- Versare in una teglia e aggiungere 3 tazze di acqua calda con il brodo vegetale disciolto.
- Aggiungere le olive denocciolate.
- Cuocere in forno a 180 gradi per circa 30-35 minuti fino a formare una crosta dorata.
schedule
17/04/21