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Torta Croccante di Zucca
5.0 (2)
50 min.
Ingredients
  • 500 grammi di Pasta Fillo
  • 900 grammi di Zucca
  • 200 grammi di Zucchero
  • 180 grammi di Noci
  • 1/2 tazza di Olio
  • 1 e 1/2 cucchiaini di Cannella
Preparation
  1. Sbucciate la zucca e tagliatela a pezzi. Cuocetela con 2 cucchiai di olio e un po' di zucchero finché non si ammorbidisce. Quando l'acqua si sarà evaporata, togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.
  2. Stendete la pasta fillo. Ogni foglio spennellatelo con un po' di olio e distribuite sopra la zucca. Cospargete con zucchero, cannella e noci tritate.
  3. Arrotolate bene i fogli e metteteli in una teglia unta. Continuate fino a esaurimento degli ingredienti.
  4. Cuocete in forno a 180 gradi °C per circa 45 minuti o fino a doratura.
30/12/21