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Pasta integrale con zucchine
5.0 (1)
55 min.
Ingredients
  • pasta integrale – 250 g
  • zucchine – 2 pz
  • aglio – 2 spicchi
  • olio d'oliva – 2 cucchiai
  • pomodorini – 200 g
  • parmigiano – 60 g
  • sale – 1 cucchiaino
  • pepe nero – 1/2 cucchiaino
  • basilico – una manciata
Preparation
  1. Cuocere la pasta secondo le istruzioni fino a al dente.
  2. Tagliare le zucchine a strisce sottili o a cubetti.
  3. Scaldare l'olio d'oliva in una padella e soffriggere brevemente l'aglio.
  4. Aggiungere le zucchine e cuocere per 5-6 minuti fino a morbidirsi.
  5. Aggiungere i pomodorini e cuocere per altri 2-3 minuti.
  6. Aggiungere la pasta cotta e mescolare bene.
  7. Condire con sale e pepe, cospargere con parmigiano grattugiato e basilico.
  8. Servire immediatamente.
Nutrition
Servings
4
Calories
390 kcal
Protein
14 g
Carbs
55 g
Fat
12 g
11/04/26