Name: Lasagna vegetariana
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: sfoglie di lasagna; 1 zucchina; 1 melanzana; 1 peperone; 2 pomodori; 1 cipolla; 2 cucchiai di olio d'oliva; 200 ml di salsa di pomodoro; 100 g di formaggio grattugiato; 1/2 cucchiaino di sale; 1/2 cucchiaino di pepe nero

Lasagna vegetariana

5.0 (1)

chef: mmc_sync

30 min.

Ingredients

sfoglie di lasagna
1 zucchina
1 melanzana
1 peperone
2 pomodori
1 cipolla
2 cucchiai di olio d'oliva
200 ml di salsa di pomodoro
100 g di formaggio grattugiato
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero

Preparation

Taglia la zucchina, la melanzana, il peperone e la cipolla a cubetti.
Scalda l'olio d'oliva e soffriggi la cipolla per 2-3 minuti.
Aggiungi le verdure rimanenti e cuoci fino a quando sono tenere.
Aggiungi i pomodori, la salsa di pomodoro e le spezie.
Lascia sobbollire il composto per 10-15 minuti.
In una teglia alterna uno strato di sfoglie e uno di verdure.
Cospargi con formaggio grattugiato sopra e cuoci in forno a 180°C per circa 30-35 minuti.

Nutrition

Servings

Calories

350 kcal

Protein

12 g

Carbs

45 g

Fat

14 g

#pasta

09/04/26