Torta al Limone
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlePer la base:
- check_circle 3 uova
- check_circle 120 gr. zucchero
- check_circle 90 gr. farina
- check_circle 2 cucchiaini lievito in polvere
- check_circle un pizzico di sale
- check_circle pasta sfoglia
- check_circle Per la crema:
- check_circle un budino alla vaniglia
- check_circle 125 gr. burro
- check_circle 250 ml. 1 uovo
- check_circle succo e scorza grattugiata di un limone
- check_circle 1 tazza zucchero
- check_circle Per le meringhe:
- check_circle 2 albumi
Preparation
- 1. Montare gli ingredienti per la base e cuocere in uno stampo a 180 gradi per 20 minuti.
- 2. Per la crema: scaldare il latte con lo zucchero.
- 3. Mescolare il budino con un po' di latte e aggiungerlo al latte in ebollizione insieme al succo e alla scorza di limone, mescolando continuamente.
- 4. Una volta tolto dal fuoco, aggiungere il burro e l'uovo sbattuto.
- 5. Dopo che la base si è raffreddata, versare sopra la crema calda.
- 6. In una padella, scaldare una tazza di zucchero e mezzo di acqua, aggiungere limoni a fette per l'inzuppamento, poi metterli su carta assorbente per farli raffreddare e posizionarli sulla torta.
- 7. Per le meringhe: montare 2 albumi con 1 tazza di zucchero e cuocere a 60 gradi nella forma scelta.
Nutrition
opacity
Fat
1 g
schedule
17/04/21