Name: Torta di Biscotti
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 400 gr. biscotti 'Savoiardi'; 0.500 ml. latte fresco; 1 pacco di crema Dr. Oetker / senza cottura /; 250 ml. panna da montare + 2 cucchiai di zucchero a velo; 1 tazza di caffè / freddo /; 1 pacco di gelatina - sciolto in 2 cucchiai di acqua fredda / dopo aver gonfiato; si mette a bagnomaria per sciogliere e si aggiunge subito alla crema e alla panna /

Torta di Biscotti

5.0 (1)

chef: Renka

60 min.

Ingredients

400 gr. biscotti 'Savoiardi'
0.500 ml. latte fresco
1 pacco di crema Dr. Oetker / senza cottura /
250 ml. panna da montare + 2 cucchiai di zucchero a velo
1 tazza di caffè / freddo /
1 pacco di gelatina - sciolto in 2 cucchiai di acqua fredda / dopo aver gonfiato
si mette a bagnomaria per sciogliere e si aggiunge subito alla crema e alla panna /

Preparation

Montare bene il latte con la crema.
In un'altra ciotola montare la panna con lo zucchero a velo.
Mescolare insieme e aggiungere la gelatina.
Prendere un anello apribile e disporre i biscotti in piedi, senza immergerli nel caffè.
Mettere un primo strato di biscotti inzuppati nel caffè sul fondo.
Aggiungere uno strato di crema e alternare fino a esaurimento.
Grattugiare cioccolato sopra e lasciare in frigo per almeno 5 ore prima di rimuovere l'anello.

#dessert

31/12/21