Name: Stufato di manzo
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Ingredients: 500 g di carne di manzo; 2 patate; 2 carote; 1 cipolla; 2 cucchiai di olio; 1 pomodoro; 2 tazze d'acqua; 1/2 cucchiaino di sale; 1/2 cucchiaino di pepe nero

Stufato di manzo

5.0 (1)

chef: mmc_sync

55 min.

Ingredients

500 g di carne di manzo
2 patate
2 carote
1 cipolla
2 cucchiai di olio
1 pomodoro
2 tazze d'acqua
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero

Preparation

Taglia la carne di manzo a cubetti.
Sbuccia le patate e le carote e tagliale.
Taglia finemente la cipolla e il pomodoro.
Scalda l'olio e rosola la carne fino a doratura.
Aggiungi la cipolla e cuoci per 2-3 minuti.
Aggiungi il pomodoro e mescola.
Aggiungi le patate e le carote, versa l'acqua e condisci con sale e pepe nero.
Cuoci a fuoco lento per circa 1 ora, finché la carne non diventa tenera.

Nutrition

Servings

Calories

420 kcal

Protein

30 g

Carbs

30 g

Fat

20 g

#manzo

#Principale

09/04/26