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Super insalata con quinoa
5.0 (1)
12 min.
Ingredients
  • quinoa – 150 g
  • cetriolo – 1 pz
  • pomodorini – 150 g
  • avocado – 1 pz
  • prezzemolo – 1 cucchiaio
  • olio d'oliva – 2 cucchiai
  • succo di limone – 1 cucchiaio
  • sale – 1/2 cucchiaino
  • pepe nero – 1/2 cucchiaino
Preparation
  1. Lava la quinoa e cuocila secondo le istruzioni.
  2. Lascia raffreddare.
  3. Taglia il cetriolo e i pomodorini.
  4. Sbuccia e taglia l'avocado.
  5. Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola.
  6. Aggiungi il prezzemolo.
  7. Condire con olio d'oliva e succo di limone.
  8. Mescola bene e servi.
Nutrition
Servings
3
Calories
350 kcal
Protein
10 g
Carbs
40 g
Fat
16 g
09/04/26