Name: Peperoni con hummus
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 150 g peperoni; 100 g ceci; 30 g tahini; 30 ml olio d'oliva; 20 ml succo di limone; 1 spicchio d'aglio; 1 cucchiaino di sale; 1 cucchiaino di pepe nero

Peperoni con hummus

5.0 (1)

chef: mmc_sync

50 min.

Ingredients

150 g peperoni
100 g ceci
30 g tahini
30 ml olio d'oliva
20 ml succo di limone
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero

Preparation

Cuocere i ceci fino a renderli teneri.
Mescolare i ceci con tahini, olio d'oliva, succo di limone, aglio, sale e pepe nero.
Frullare fino a ottenere un composto liscio.
Tagliare i peperoni a bastoncini.
Servire l'hummus con i peperoni.

Nutrition

Servings

Calories

480 kcal

Protein

20 g

Carbs

40 g

Fat

25 g

#paprica

#avocado

#salsa

#Principale

#Cellule L

#Senza glutine

22/04/26