Name: Insalata fresca con Romana e Prugna
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 80 gr. Pomodorini prugna - rossi; 100-120 gr. Lattuga Romana; 80 gr. Filetto di tacchino affumicato; un pizzico di sale; 1 cucchiaio di olio; Per la salsa: 2 cucchiai di maionese leggera; 1 cucchiaio di yogurt intero; 1 cucchiaio di aglio in granuli; un pizzico di zucchero di canna; Aggiunte: 50 gr. burro; 1 fetta di pane integrale

Insalata fresca con Romana e Prugna

5.0 (1)

chef: DBonkov

15 min.

Ingredients

80 gr. Pomodorini prugna - rossi
100-120 gr. Lattuga Romana
80 gr. Filetto di tacchino affumicato
un pizzico di sale
1 cucchiaio di olio
Per la salsa: 2 cucchiai di maionese leggera
1 cucchiaio di yogurt intero
1 cucchiaio di aglio in granuli
un pizzico di zucchero di canna
Aggiunte: 50 gr. burro
1 fetta di pane integrale

Preparation

Lavare le foglie di lattuga Romana con acqua fredda, asciugare bene e spezzettare nel piatto da portata.
Aggiungere i pomodorini prugna rossi, precedentemente lavati e tagliati a metà.
Unire il filetto di tacchino tagliato a cubetti e condire con un pizzico di sale.
Non mescolare l'insalata in anticipo!
Versare sopra l'insalata la salsa preparata con maionese, yogurt, sale e zucchero di canna.
Cospargere con crostini conditi.
Se desiderato, si possono aggiungere mirtilli secchi con noci o bacche di goji con uvetta Jumbo e noci.

#fresco

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#romano

#crostini

#Latticini

#salsa

#perdita di peso

#insalata

#Sin gluten

10/06/22