Name: Lasagna Keto con Zucchine
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Ingredients: zucchine – 4 pz; carne macinata (manzo o mista) – 600 g; pomodori (in scatola) – 400 g; cipolla – 1 pz; aglio – 2 spicchi; olio d'oliva – 2 cucchiai; ricotta o formaggio cremoso – 200 g; mozzarella – 200 g; parmigiano – 60 g; uova – 1 pz; sale – 1 cucchiaino; pepe nero – 1/2 cucchiaino; origano – 1 cucchiaino

Lasagna Keto con Zucchine

5.0 (1)

chef: mmc_sync

55 min.

Ingredients

zucchine – 4 pz
carne macinata (manzo o mista) – 600 g
pomodori (in scatola) – 400 g
cipolla – 1 pz
aglio – 2 spicchi
olio d'oliva – 2 cucchiai
ricotta o formaggio cremoso – 200 g
mozzarella – 200 g
parmigiano – 60 g
uova – 1 pz
sale – 1 cucchiaino
pepe nero – 1/2 cucchiaino
origano – 1 cucchiaino

Preparation

Preriscalda il forno a 180°C.
Taglia le zucchine a fette sottili (come sfoglie di lasagna).
In una padella con olio d'oliva, soffriggi cipolla e aglio.
Aggiungi la carne macinata e cuoci fino a cottura.
Aggiungi i pomodori e le spezie e lascia sobbollire per 10 minuti.
In una ciotola, mescola la ricotta con l'uovo.
In una teglia alterna: zucchine → carne → formaggi → ripeti.
Termina con mozzarella e parmigiano sopra e cuoci per circa 35–40 minuti fino a doratura.

Nutrition

Servings

Calories

360 kcal

Protein

28 g

Carbs

8 g

Fat

24 g

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#Cheto

10/04/26