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Melanzane Ripiene
5.0 (1)
50 min.
Ingredients
  • 2 melanzane
  • 300 g di carne macinata
  • 1 cipolla
  • 1 pomodoro
  • 2 cucchiai di olio
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero
  • 50 g di formaggio grattugiato
Preparation
  1. Taglia le melanzane a metà e svuotale.
  2. Trita finemente l'interno delle melanzane.
  3. Taglia la cipolla e il pomodoro.
  4. Scalda l'olio e soffriggi la cipolla.
  5. Aggiungi la carne macinata e cuoci fino a cottura.
  6. Aggiungi l'interno delle melanzane e il pomodoro, condisci e cuoci per altri 5-10 minuti.
  7. Riempi le melanzane con il composto, cospargi di formaggio e cuoci in forno a 180°C per circa 30 minuti.
Nutrition
Servings
2
Calories
420 kcal
Protein
25 g
Carbs
18 g
Fat
28 g
09/04/26
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