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Granola fatta in casa
5.0 (1)
30 min.
Ingredients
  • 200g noci
  • 200g fiocchi d'avena fini
  • 100g fiocchi d'avena grossi
  • 50g cocco grattugiato
  • 5g cannella
  • 100g uvetta dorata
  • 50g bacche di goji
  • 50g mirtilli rossi secchi
  • 100g semi di zucca
  • 50g sesamo
  • 100g mandorle
  • 100g semi di girasole
  • 50g fichi secchi a fette
  • 1 baccello di vaniglia
  • 100g olio di cocco extra vergine
  • 150g miele
  • 2 cucchiai di melassa di datteri
Preparation
  1. Mescolare tutti gli ingredienti secchi in una grande ciotola.
  2. Sciogliere i liquidi, se necessario, e aggiungerli.
  3. Mescolare bene la granola e stenderla in uno strato sottile su una teglia foderata con carta da forno.
  4. Cuocere per circa 25 minuti, o fino a doratura desiderata, senza mescolare.
  5. Lasciare raffreddare bene e trasferire in un contenitore chiuso.
  6. Servire a colazione con yogurt, sopra un smoothie bowl o semplicemente da solo.
24/11/21