Zuppa di broccoli keto
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlebroccoli – 500 g
- check_circle panna (30%) – 200 ml
- check_circle burro – 40 g
- check_circle aglio – 2 spicchi
- check_circle cipolla – 1/2 pz
- check_circle formaggio grattugiato o cheddar – 150 g
- check_circle brodo di pollo o vegetale – 800 ml
- check_circle sale – 1 cucchiaino
- check_circle pepe nero – 1/2 cucchiaino
Preparation
- Scalda il burro in una pentola e soffriggi la cipolla e l'aglio tritati.
- Aggiungi i broccoli (tagliati a cimette).
- Versa il brodo e cuoci per circa 10-15 minuti fino a quando sono teneri.
- Frulla la zuppa fino a ottenere una consistenza liscia.
- Aggiungi la panna e il formaggio grattugiato.
- Mescola fino a scioglimento e consistenza cremosa.
- Aggiusta di sale e pepe.
- Servi caldo
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
420 kcal
fitness_center
Protein
14 g
grain
Carbs
8 g
opacity
Fat
36 g
schedule
11/04/26