Pollo alla Trivenese
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 pollo
- check_circle 1 tazza di funghi
- check_circle 1 tazza di noci
- check_circle 1 tazza di pancetta
- check_circle 1 cipolla
- check_circle 2-3 spicchi d'aglio
- check_circle 50g di burro
- check_circle 30ml di olio
- check_circle paprika
- check_circle pepe nero
- check_circle rosmarino
Preparation
- Laviamo e puliamo il pollo, strofinandolo con sale e pepe nero. In una padella scaldiamo burro e olio, soffriggiamo cipolla, aglio e funghi. Aggiungiamo la pancetta e infine le noci. Condiamo con le spezie. Farciamo il pollo e cuociamo sotto alluminio per circa 1,5 ore. Scopriamo e irroriamo con burro e paprika.
schedule
29/12/21