Culinaro markculinaro

Pudding Proteico
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • latte fresco (o vegetale) – 400 ml
  • proteina in polvere (vaniglia o cioccolato) – 80 g
  • amido di mais – 2 cucchiai
  • cacao – 1 cucchiaio (facoltativo)
  • miele (o dolcificante) – 2 cucchiai
  • vaniglia – 1 cucchiaino
Preparation
  1. In una pentola mescola il latte e l'amido fino a ottenere un composto liscio.
  2. Scalda a fuoco medio, mescolando costantemente.
  3. Quando inizia ad addensarsi, togli dal fuoco.
  4. Aggiungi la proteina, il miele e la vaniglia.
  5. Se desideri, aggiungi il cacao per un sapore cioccolatoso.
  6. Mescola bene fino a ottenere una crema liscia.
  7. Distribuisci in ciotole e lascia in frigorifero per 1–2 ore per rassodare.
Nutrition
Servings
4
Calories
180 kcal
Protein
18 g
Carbs
16 g
Fat
4 g
11/04/26