Zuppa di frutti di mare
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlegamberetti
- check_circle cozze
- check_circle calamari
- check_circle pesce bianco
- check_circle olio d'oliva
- check_circle cipolla
- check_circle aglio
- check_circle carota
- check_circle sedano
- check_circle pomodori (freschi o in scatola)
- check_circle vino bianco
- check_circle brodo di pesce
- check_circle alloro
- check_circle prezzemolo
- check_circle sale
- check_circle pepe nero
- check_circle succo di limone
Preparation
- Scalda l'olio d'oliva in una pentola profonda e soffriggi la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano fino a quando sono teneri.
- Aggiungi i pomodori e cuoci per alcuni minuti, poi versa il vino bianco e lascia ridurre leggermente.
- Versa il brodo di pesce, aggiungi la foglia di alloro, sale e pepe e porta a ebollizione.
- Aggiungi il pesce tagliato a pezzi e cuoci per circa 5 minuti.
- Aggiungi i gamberetti, le cozze e i calamari e cuoci per altri 5-7 minuti, fino a quando i frutti di mare sono cotti.
- Infine, cospargi con prezzemolo fresco e aggiungi un po' di succo di limone per freschezza.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
250 kcal
fitness_center
Protein
25 g
grain
Carbs
12 g
opacity
Fat
10 g
schedule
09/04/26