Maslenitsa
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle2 tazze d'acqua
- check_circle 1/2 tazza di yogurt
- check_circle 3 uova
- check_circle 1 bustina di lievito secco
- check_circle 1 cucchiaino di sale
- check_circle 1/2 cucchiaino di zucchero
- check_circle 5 cucchiai di olio
- check_circle circa 700 g di farina
- check_circle 300-400 g di formaggio
- check_circle 50 g di burro
Preparation
- Impastiamo l'impasto mescolando acqua tiepida con yogurt.
- Aggiungiamo lievito, sale, zucchero e olio, mescolando bene.
- Incorporiamo gradualmente la farina setacciata fino a ottenere un impasto liscio.
- Prepariamo il ripieno mescolando formaggio sbriciolato, 2 uova e 1 albume.
- Formiamo palline di impasto, stendiamo ogni pallina e farciamo.
- Arrotoliamo, sistemiamo in una teglia e lasciamo lievitare.
- Cuociamo in forno a 170 gradi fino a doratura.
schedule
25/12/21