Patate fritte
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle600 gr di patate
- check_circle 1 cipolla
- check_circle olio d'oliva
- check_circle sale
- check_circle pepe nero
Preparation
- Sbucciare le patate e tagliarle a pezzi più grandi, quindi metterle brevemente in una ciotola con acqua fredda.
- Scaldare l'olio in una padella, scolare le patate e versarle nella padella. Coprire immediatamente con un coperchio.
- Dopo circa 5 minuti, girare le patate e coprire di nuovo. Dopo altri 5 minuti, girare le patate di nuovo.
- Aggiungere la cipolla tritata finemente e condire con sale e pepe nero. Mescolare bene e coprire.
- Dopo 5 minuti, mescolare le patate e lasciare cuocere a fuoco basso senza coperchio per un breve periodo. Togliere dal fuoco a piacere. Buon appetito!
schedule
16/11/21