Torta di Capodanno
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 pacchetto di sfoglie per torta
- check_circle 4 uova
- check_circle 1 vasetto di yogurt
- check_circle 70-80 ml di olio
- check_circle 3 cucchiai di farina
- check_circle 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- check_circle 300 gr di formaggio
Preparation
- Sbattere 4 uova, 1 vasetto di yogurt, 70-80 ml di olio, 3 cucchiai di farina e 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio (mescolare farina e bicarbonato insieme prima di aggiungerli al composto di uova).
- Preparare 300 gr di formaggio sbriciolato.
- In una teglia non antiaderente, mettere 2-3 cucchiai del composto sul fondo.
- Arrotolare le sfoglie a coppie, spennellare una sfoglia con olio, aggiungere alcune cucchiaiate del composto di uova e formaggio, e arrotolare.
- Disporre la torta arrotolata nella teglia e spennellare con un po' di olio. Distribuire il restante composto di uova sopra le sfoglie.
- Cuocere a 200 gradi fino a cottura (circa 40-45 minuti). Capovolgere la torta su tre ciotole e coprire con un panno per 30 minuti.
schedule
31/12/21