Name: Sałatka z ośmiornicą
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Ingredients: ośmiornica (ugotowana) – 600 g; ziemniaki – 400 g; pomidorki cherry – 200 g; czerwona cebula – 1/2 szt.; oliwki – 100 g; oliwa z oliwek – 4 łyżki; sok z cytryny – 2 łyżki; czosnek – 2 ząbki; sól – 1 łyżeczka; czarny pieprz – 1/2 łyżeczki; pietruszka – 1/2 pęczka

Sałatka z ośmiornicą

5.0 (1)

kucharz: mmc_sync

12 min.

Ingredients

ośmiornica (ugotowana) – 600 g
ziemniaki – 400 g
pomidorki cherry – 200 g
czerwona cebula – 1/2 szt.
oliwki – 100 g
oliwa z oliwek – 4 łyżki
sok z cytryny – 2 łyżki
czosnek – 2 ząbki
sól – 1 łyżeczka
czarny pieprz – 1/2 łyżeczki
pietruszka – 1/2 pęczka

Preparation

Jeśli ośmiornica nie jest ugotowana, gotuj ją przez 40–60 minut do miękkości, a następnie pokrój.
Ugotuj ziemniaki, obierz je i pokrój w kostkę.
Pokrój pomidory, cebulę i oliwki.
W dużej misce wymieszaj ośmiornicę, ziemniaki i warzywa.
W małej misce wymieszaj oliwę, sok z cytryny i drobno posiekany czosnek.
Polej sałatkę sosem.
Dopraw solą i pieprzem, posyp pietruszką, delikatnie wymieszaj i podawaj.