Karmelizowane migdały (świąteczne ciasteczka)
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle200 g migdałów
- check_circle 200 g cukru
- check_circle 100 ml wody
- check_circle 1 opakowanie cukru waniliowego
- check_circle ½ łyżeczki cynamonu
Preparation
- Umieść cukier, cukier waniliowy i cynamon w naczyniu z nieprzywierającą powłoką i lekko wymieszaj, a następnie dodaj wodę.
- Doprowadź do wrzenia.
- Dodaj migdały i kontynuuj na wysokiej temperaturze, ciągle mieszając, aż cukier stanie się suchy.
- Następnie zmniejsz temperaturę na średnią i mieszaj, aż cukier zacznie się lekko topić i migdały delikatnie się błyszczą.
- Wylej migdały na blachę do pieczenia, rozdziel je dwoma widelcami i pozostaw do ostygnięcia.
- Smacznego!
schedule
04/12/21