W misce wymieszaj jajka, masło, cukier, mąkę, proszek do pieczenia, sól i mleko, a następnie ubij mikserem na gładką masę.
Rozgrzej piekarnik do 170 stopni. Nasmaruj masłem dwie formy do pieczenia o średnicy 18 cm i wyłóż dno papierem do pieczenia. Rozłóż masę w formach, wygładź powierzchnię i piecz przez około 20-25 minut, aż ciasto wyrośnie i zrumieni się.
Wyjmij, pozostaw na kilka minut w formach, a następnie wyjmij na kratkę, usuń papier i pozwól całkowicie ostygnąć przed złożeniem tortu.
Posmaruj pierwszy blat dżemem, nałóż drugi blat. Posyp cukrem pudrem.