Cytrynowe ciasto
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleNa spód:
- check_circle 3 jajka
- check_circle 120g cukru
- check_circle 90g mąki
- check_circle 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- check_circle szczypta soli
- check_circle ciasto francuskie
- check_circle Na krem:
- check_circle jeden budyń waniliowy
- check_circle 125g masła
- check_circle 250ml mleka
- check_circle 1 jajko
- check_circle sok i skórka (starta) z jednej cytryny
- check_circle 1 szklanka cukru
- check_circle Na bezę:
- check_circle 2 białka
Preparation
- 1. Składniki na spód ubijamy i pieczemy w foremce w 180 stopniach przez 20 minut.
- 2. Podgrzej mleko z cukrem.
- 3. Ubij budyń z odrobiną mleka i dodaj do wrzącego mleka z sokiem i skórką cytrynową, ciągle mieszając.
- 4. Po zdjęciu z ognia dodaj masło i ubite jajko.
- 5. Po ostudzeniu spodu wylej na niego ciepły krem.
- 6. W rondlu podgrzej 1 szklankę cukru i pół szklanki wody, dodaj pokrojoną w plastry cytrynę do nasączenia.
- 7. Po nasączeniu ułóż na papierze kuchennym, a następnie na cieście.
schedule
17/04/21