Culinaro markculinaro

Keto musaka
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • mięso mielone (wołowe lub mieszane) – 600 g
  • cukinia – 3 szt.
  • bakłażan – 1 szt.
  • pomidory (konserwa) – 300 g
  • cebula – 1 szt.
  • czosnek – 2 ząbki
  • oliwa z oliwek – 2 łyżki
  • jaja – 3 szt.
  • jogurt – 200 g
  • ser żółty – 150 g
  • sól – 1 łyżeczka
  • pieprz czarny – 1/2 łyżeczki
  • oregano – 1 łyżeczka
Preparation
  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  2. Pokrój cukinię i bakłażana w cienkie plasterki.
  3. Na patelni z oliwą podsmaż cebulę i czosnek.
  4. Dodaj mięso mielone i smaż do gotowości.
  5. Dodaj pomidory i przyprawy, gotuj przez 10 minut.
  6. W naczyniu układaj warstwami warzywa i mięso.
  7. W misce wymieszaj jaja z jogurtem, polej musakę i posyp serem.
  8. Piecz przez około 35–40 minut na złoty kolor.
Nutrition
Servings
4
Calories
380 kcal
Protein
28 g
Carbs
8 g
Fat
26 g
10/04/26