Świąteczne Gołąbki w Glinianym Naczyniu
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleLiście z 1 średniej wielkości kiszonej kapusty
- check_circle 1 szklanka ryżu
- check_circle 2 marchewki
- check_circle 1 cebula
- check_circle 1/2 pora
- check_circle 2 ząbki czosnku
- check_circle 250g pieczarek
- check_circle 250g groszku
- check_circle 100g soku pomidorowego
- check_circle czarny pieprz
- check_circle kminek
- check_circle sól
- check_circle olej
- check_circle czerwony pieprz
- check_circle majeranek
Preparation
- Oczyść i pokrój warzywa.
- Smaż cebulę na oleju, następnie dodaj marchew, czosnek i ryż, aż ryż stanie się przezroczysty.
- Dodaj pozostałe składniki: por, pieczarki, majeranek i czarny pieprz.
- Po 15-20 minutach dodaj groszek, 1 łyżkę czerwonego pieprzu i mielony kminek do smaku.
- Z gotowym farszem zwijaj przygotowane liście, usuwając twardą część.
- Zwijane gołąbki umieść w glinianym naczyniu, przykryj liśćmi i zalej wodą lub sokiem z kapusty do połowy naczynia, dodaj olej.
- Gotuj na wolnym ogniu przez kilka godzin.
schedule
25/12/21